キャンセルになった１０月２４日のIRONMAN Californiaのレース前の３カ月ほどは、禁酒していました。
最近、また飲むようになってきており、週に数回ほど。
今日は、サンディエゴの有名なブリュワーズのStone Brewingから今年８月に発売された、Hazy IPAを買ってきました。
Stone Brewingは１９９６年に、地元San Marcosで創設された会社。今は、隣町のEscondidoという町にヘッドクオーターがありますが、南カリフォルニアでは一番大きなビール醸造会社です。
このビールが販売されていたのは、数か月前に妻から聞いていましたが、禁酒中だったので飲む機会がありませんでした。
それで、今日店にいったら売っていたので買ってきました。
このビールのアルコール度数は6.7％。IBU（苦味指数）は35で、他のIPAと比べてかなり苦味は抑えられています。例えば、StoneのStone IPAという有名なビールはIBUは71です。
私は、このHazy系のビールが大好きです。IPAの旨さや苦味をもちながら、フルーティーな飲み味が最高なのです。
このフルーティーに関しては、各社非常に細かく配合しており、それぞれの味があるのが醍醐味。
Hazyとはその名の通り、薄霧やモヤのように、ビールが濁っています。
濁りはホップの持つたんぱく質によるらしいですが、かなりホップの味がしっかりしているのに、フルーティーな味わいがあるので飲みやすくとても美味しいです。
仕事やトレーニングで疲れた頭と体を休めて一息つくには最高の一杯ですね。
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